Flacons Divins

cours d'œnologie et de dégustation de vins avec un chef sommelier

Apprenez à Déguster avec un Chef Sommelier

illustration Cours d'Œnologie et de Dégustation de Vins avec un Chef Sommelier

La Cave « FLACONS DIVINS » et le Restaurant « NANANÈRE » s’associent pour organiser des cours de dégustation de vins.
Xavier, ancien chef sommelier de l’Hôtel du Cap-Eden-Roc, vous fera partager sa passion, ses coups de cœur et son expérience. Roxane & Arnaud vous accueillerons dans un lieu convivial et chaleureux. Ces cours ont pour but de partager des expériences sensorielles en toute simplicité, dans un format convivial autour de voyages à travers la France et ses terroirs. Nous apprendrons à analyser et goûter différents types de vins.


A travers ces dégustations, nous nous familiariserons avec les différentes régions viticoles, les cépages, les appellations, les méthodes d’élaboration des vins mais aussi avec les accords mets & vins. L’objectif est de « désacraliser » le vin et de l’appréhender en toute humilité.

De délicieuses préparations gourmandes concoctées par le Chef Arnaud Lacombe et son équipe accompagneront cette dégustation.


La prochaine Dégustation aura lieu le Mardi 10 Décembre 2024 .

Nous débuterons la soirée avec la dégustation d'un Champagne blanc, sur la cuvée "Tradition" et produit en Biodynamie par la Maison De Sousa. Nous gouterons ensuite un vin de Provence "Blanc de Noirs" sur la cuvée "Les Peaux Rouges" élaboré également en Biodynamie par le Clos de l'Ours. Puis nous nous dirigerons vers le sud de la Bourgogne avec la dégustation de la cuvée "Clos de la Maison" en appellation Pouilly Fuissé et produit par la vigneronne Chloé Bayon au Manoir du Capucin.

Nous continuerons la dégustation avec les rouges et nous aurons l'occasion de goûter un vin produit dans le sud de la Touraine sur le terroir de Chinon avec cette cuvée "Gabare" du vigneron Nicolas Grosbois. Ensuite direction le Libournais sur l'appellation Pomerol avec cette cuvée "La Ballade" du Château La Pointe. Puis nous terminerons notre soirée en dégustant un Chateauneuf du Pape rouge sur la cuvée "Télégramme" produit par la famille Brunier au Domaine du Vieux Télégraphe.

Le cours aura lieu à 19h30 au Restaurant NANANÈRE situé place des Martyrs de la Résistance à Antibes (en face de la Poste au cœur du nouveau quartier Marenda-Lacan). Le prix est de 65 € par personne. Nous nous réservons le droit d'annuler ou de reporter la dégustation en cas d'un nombre de participants insuffisants. Réservation obligatoire par téléphone au 06.45.82.08.84 ou par mail : contact@flaconsdivins.fr


La Dégustation de Champagnes de Vignerons (à 110€ / personne) du 17 Décembre est pour le moment au COMPLET. Mais vous avez la possibilité de vous inscrire sur "Liste d'Attente" au cas où il y aurait des désistements.

La Dégustation suivante aura lieu le Mardi 14 Janvier 2025 .


Des cours de dégustation peuvent être organisés à votre domicile, dans votre villa, sur votre yacht, ou bien dans votre entreprise.
C’est l’occasion de partager un moment inoubliable et exceptionnel entre amis ou entre collègue dans le lieu que vous aurez choisi.
Vous avez le choix entre deux possibilités: Nous organisons une dégustation sur mesure à partir d’une sélection de vins choisis à notre boutique. Ou nous pouvons également organiser une dégustation avec les crus de votre propre cave. N'hésitez pas à nous consulter!!!


Nous vous proposons également de vous mettre en relation avec un traiteur qui élaborera pour ces dégustations des assiettes gourmandes préparées en accord avec le thème abordé.