Apprenez à Déguster avec un Chef Sommelier
La Cave « FLACONS DIVINS » et le Restaurant « NANANÈRE » s’associent pour organiser des cours de dégustation de vins.
Xavier, ancien chef sommelier de l’Hôtel du Cap-Eden-Roc, vous fera partager sa passion, ses coups de cœur et son expérience. Roxane & Arnaud vous accueillerons dans un lieu convivial et chaleureux. Ces cours ont pour but de partager des expériences sensorielles en toute simplicité, dans un format convivial autour de voyages à travers la France et ses terroirs. Nous apprendrons à analyser et goûter différents types de vins.
A travers ces dégustations, nous nous familiariserons avec les différentes régions viticoles, les cépages, les appellations, les méthodes d’élaboration des vins mais aussi avec les accords mets & vins. L’objectif est de « désacraliser » le vin et de l’appréhender en toute humilité.
De délicieuses préparations gourmandes concoctées par le Chef Arnaud Lacombe et son équipe accompagneront cette dégustation.
La prochaine Dégustation aura lieu le Mardi 25 Mars 2025 .
Nous débuterons la soirée avec la dégustation d'un Chinon blanc sur la cuvée "Chante le Vent" produite en Touraine par le Domaine de la Noblaie. Nous gouterons ensuite un vin blanc Provençal avec cette cuvée "Clarendon" élaborée en Bio par le Domaine Gavoty. Puis nous nous dirigerons vers la Côte Chalonnaise en Bourgogne avec la dégustation de la cuvée "Vieilles Vignes"' produite par le Domaine François Raquillet.
Nous continuerons la dégustation avec les rouges et nous aurons l'occasion de partir du côté des Baux de Provence dans les Alpilles et de goûter cette cuvée produite par le Domaine des Terres Blanches. Ensuite direction le Roussillon avec cette cuvée "Petite France" issue du cépage Carignan et élaborée sur les terroirs de Cucugnan par le vigneron Alexander Sichel. Puis nous terminerons notre soirée en dégustant une très belle Côte Rôtie produite dans la vallée du Rhône septentrionale par le vigneron Aurélien Chatagnier.
Le cours aura lieu à 19h30 au Restaurant NANANÈRE situé place des Martyrs de la Résistance à Antibes (en face de la Poste au cœur du nouveau quartier Marenda-Lacan). Le prix est de 65 € par personne. Nous nous réservons le droit d'annuler ou de reporter la dégustation en cas d'un nombre de participants insuffisants. Réservation obligatoire par téléphone au 06.45.82.08.84 ou par mail : contact@flaconsdivins.fr
Les Dégustations suivantes auront lieu les Mardi 8 Avril et Mardi 22 Avril 2025 .
Des cours de dégustation "Privés" peuvent être organisés à votre domicile, dans votre villa, sur votre yacht, ou bien dans votre entreprise.
C’est l’occasion de partager un moment inoubliable et exceptionnel entre amis ou entre collègue dans le lieu que vous aurez choisi.
Vous avez le choix entre deux possibilités: Nous organisons une dégustation sur mesure à partir d’une sélection de vins choisis à notre boutique. Ou nous pouvons également organiser une dégustation avec les crus de votre propre cave. N'hésitez pas à nous consulter!!!
Nous vous proposons également de vous mettre en relation avec un traiteur qui élaborera pour ces dégustations des assiettes gourmandes préparées en accord avec le thème abordé.
