Apprenez à Déguster avec un Chef Sommelier
La Cave « FLACONS DIVINS » et le Bar à Vins « SISTERS » s’associent pour organiser des cours de dégustation de vins.
Xavier, ancien chef sommelier de l’Hôtel du Cap-Eden-Roc, vous fera partager sa passion, ses coups de cœur et son expérience. Caroline & Isabelle vous accueillerons dans un lieu convivial et chaleureux. Ces cours ont pour but de partager des expériences sensorielles en toute simplicité, dans un format convivial autour de voyages à travers la France et ses terroirs. Nous apprendrons à analyser et goûter différents types de vins.
A travers ces dégustations, nous nous familiariserons avec les différentes régions viticoles, les cépages, les appellations, les méthodes d’élaboration des vins mais aussi avec les accords mets & vins. L’objectif est de « désacraliser » le vin et de l’appréhender en toute humilité.
De délicieuses assiettes gourmandes accompagneront cette dégustation.
La prochaine Dégustation aura lieu le Mardi 3 Octobre 2023 .
Nous débuterons la soirée avec un vin blanc provenant de l'appellation Quincy dans le Berry et produit en Bio par la vigneronne Hélène Mardon. Nous gouterons ensuite un Vacqueyras blanc également issu de culture Biologique et élaboré par le vigneron Adrien Roustan au Domaine d'Ouréa. Et nous partirons du côté de la Côte de Beaune en Bourgogne avec un Saint Aubin 1er Cru "Le Charmois" du Domaine Morey Coffinet.
Nous continuerons la dégustation avec les rouges et nous irons dans le Languedoc avec une cuvée 100% issue du cépage Cinsault : "Le Pradelou" du Domaine la Terrasse d'Élise. Puis nous poursuivrons notre voyage et nous irons dans le val de Loire avec la cuvée "Anjou Démon" en appellation Anjou et produit les vignerons Céline et Benoît Blett au Domaine Les Terres Blanches. Et nous terminerons notre soirée en dégustant un vin provenant du nord de la vallée du Rhône, la cuvée "1920" en appellation Crozes Hermitage produit le talentueux vigneron Gilles Robin.
Le cours aura lieu à 19h30 au Bar à Vins Sisters situé au 9 Rue Fontvieille à Antibes. Le prix est de 50 € par personne. Nous nous réservons le droit d'annuler ou de reporter la dégustation en cas d'un nombre de participants insuffisants. Réservation obligatoire par téléphone au 06.45.82.08.84 ou par mail : contact@flaconsdivins.fr
La Dégustation suivante aura lieu le Mardi 17 Octobre 2023 .
Des cours de dégustation peuvent être organisés à votre domicile, dans votre villa, sur votre yacht, ou bien dans votre entreprise.
C’est l’occasion de partager un moment inoubliable et exceptionnel entre amis ou entre collègue dans le lieu que vous aurez choisi.
Vous avez le choix entre deux possibilités: Nous organisons une dégustation sur mesure à partir d’une sélection de vins choisis à notre boutique. Ou nous pouvons également organiser une dégustation avec les crus de votre propre cave. N'hésitez pas à nous consulter!!!
Nous vous proposons également de vous mettre en relation avec un traiteur qui élaborera pour ces dégustations des assiettes gourmandes préparées en accord avec le thème abordé.
