Apprenez à Déguster avec un Chef Sommelier
La Cave « FLACONS DIVINS » et le Bar à Vins « LES VINS DE LA LUNE » s’associent pour organiser des cours de dégustation de vins.
Xavier, ancien chef sommelier de l’Hôtel du Cap-Eden-Roc, vous fera partager sa passion, ses coups de cœur et son expérience. Fleur & Mark vous accueillerons dans un lieu convivial et chaleureux. Ces cours ont pour but de partager des expériences sensorielles en toute simplicité, dans un format convivial autour de voyages à travers la France et ses terroirs. Nous apprendrons à analyser et goûter différents types de vins.
A travers ces dégustations, nous nous familiariserons avec les différentes régions viticoles, les cépages, les appellations, les méthodes d’élaboration des vins mais aussi avec les accords mets & vins. L’objectif est de « désacraliser » le vin et de l’appréhender en toute humilité.
De délicieuses préparations gourmandes concoctées par le Fleur & Mark accompagneront cette dégustation.
La prochaine Dégustation aura lieu le Mardi 4 Novembre 2025 .
Nous débuterons la soirée avec la dégustation d'un Côtes de Provence blanc cuvée "L'Instant" produit en Biodynamie par le Château Barbanau. Nous gouterons ensuite un Chenin de Loire en appellation Montlouis avec la cuvée "Rémus" élaboré par le Domaine de la Taille aux Loups. Puis nous nous dirigerons vers l'Yonne avec la dégustation d'un Chablis 1er Cru "Vaillons" produit par le célèbre Domaine Jean-Paul & Benoît Droin.
Nous continuerons la dégustation avec les rouges et nous aurons l'occasion de voyager du côté de Saumur dans la Loire, et de goûter cette cuvée "Éolithe" produite en Biodynamie par le Château de Fosse-Sèche. Ensuite direction le Languedoc avec cette cuvée "Le Pigeonnier" issue à 100% du cépage Carignan et élaborée par le Vigneron Xavier Braujou au Domaine la Terrasse d'Élise. Puis nous terminerons notre soirée en dégustant la cuvée "Kamaka" provenant des terroirs de Seyssuel près de Vienne et produite par les Vignerons Julie & Graeme Bott.
Le cours aura lieu à 19h30 au Bar à Vins "LES VINS DE LA LUNE" situé au 25 Rue de Fersen à Antibes. Le prix est de 65 € par personne. Nous nous réservons le droit d'annuler ou de reporter la dégustation en cas d'un nombre de participants insuffisants. Réservation obligatoire par téléphone au 06.45.82.08.84 ou par mail : contact@flaconsdivins.fr
LA DÉGUSTATION SUIVANTE AURA LIEU LE MARDI 18 NOVEMBRE 2025
Des cours de dégustation "Privés" peuvent être organisés à votre domicile, dans votre villa, sur votre yacht, ou bien dans votre entreprise.
C’est l’occasion de partager un moment inoubliable et exceptionnel entre amis ou entre collègue dans le lieu que vous aurez choisi.
Vous avez le choix entre deux possibilités: Nous organisons une dégustation sur mesure à partir d’une sélection de vins choisis à notre boutique. Ou nous pouvons également organiser une dégustation avec les crus de votre propre cave. N'hésitez pas à nous consulter!!!
Nous vous proposons également de vous mettre en relation avec un traiteur qui élaborera pour ces dégustations des assiettes gourmandes préparées en accord avec le thème abordé.
