Apprenez à Déguster avec un Chef Sommelier
La Cave « FLACONS DIVINS » et le Restaurant « NANANÈRE » s’associent pour organiser des cours de dégustation de vins.
Xavier, ancien chef sommelier de l’Hôtel du Cap-Eden-Roc, vous fera partager sa passion, ses coups de cœur et son expérience. Roxane & Arnaud vous accueillerons dans un lieu convivial et chaleureux. Ces cours ont pour but de partager des expériences sensorielles en toute simplicité, dans un format convivial autour de voyages à travers la France et ses terroirs. Nous apprendrons à analyser et goûter différents types de vins.
A travers ces dégustations, nous nous familiariserons avec les différentes régions viticoles, les cépages, les appellations, les méthodes d’élaboration des vins mais aussi avec les accords mets & vins. L’objectif est de « désacraliser » le vin et de l’appréhender en toute humilité.
De délicieuses préparations gourmandes concoctées par le Chef Arnaud Lacombe et son équipe accompagneront cette dégustation.
La prochaine Dégustation aura lieu le Mardi 18 Juin 2024 .
Nous débuterons la soirée avec la dégustation d'un Chenin blanc provenant des terroirs de l'Anjou dans la vallée de la Loire et produit par le Domaine Ogereau. Nous gouterons ensuite un vin blanc élaboré en Biodynamie dans le sud de la vallée du Rhône, la cuvée "Cave Vinum" du Mas de Libian. Puis nous dégusterons un Ladoix blanc provenant de la Côte de Beaune en Bourgogne et élaboré par de Domaine Morey Coffinet.
Nous continuerons la dégustation avec les rouges et nous aurons l'occasion de goûter la cuvée "La Voûte Saint-Vincent" en appellation Morgon produite par le Domaine Louis-Claude Desvignes. Ensuite direction la Provence avec la cuvée "Le Chemin" produite en Biodynamie par le Clos de l'Ours. Puis nous terminerons notre soirée en dégustant le fameux Saint Estèphe du Château Haut Marbuzet.
Le cours aura lieu à 19h30 au Restaurant NANANÈRE situé place des Martyrs de la Resistance à Antibes (en face de la Poste au cœur du nouveau quartier Marenda-Lacan). Le prix est de 65 € par personne. Nous nous réservons le droit d'annuler ou de reporter la dégustation en cas d'un nombre de participants insuffisants. Réservation obligatoire par téléphone au 06.45.82.08.84 ou par mail : contact@flaconsdivins.fr
La Dégustation suivante aura lieu le Mardi 10 Septembre 2024 .
Des cours de dégustation peuvent être organisés à votre domicile, dans votre villa, sur votre yacht, ou bien dans votre entreprise.
C’est l’occasion de partager un moment inoubliable et exceptionnel entre amis ou entre collègue dans le lieu que vous aurez choisi.
Vous avez le choix entre deux possibilités: Nous organisons une dégustation sur mesure à partir d’une sélection de vins choisis à notre boutique. Ou nous pouvons également organiser une dégustation avec les crus de votre propre cave. N'hésitez pas à nous consulter!!!
Nous vous proposons également de vous mettre en relation avec un traiteur qui élaborera pour ces dégustations des assiettes gourmandes préparées en accord avec le thème abordé.
