Flacons Divins

cours d'œnologie et de dégustation de vins avec un chef sommelier

Apprenez à Déguster avec un Chef Sommelier

illustration Cours d'Œnologie et de Dégustation de Vins avec un Chef Sommelier

La Cave « FLACONS DIVINS » et le Bar à Vins « SISTERS » s’associent pour organiser des cours de dégustation de vins.
Xavier, ancien chef sommelier de l’Hôtel du Cap-Eden-Roc, vous fera partager sa passion, ses coups de cœur et son expérience. Caroline & Isabelle vous accueillerons dans un lieu convivial et chaleureux. Ces cours ont pour but de partager des expériences sensorielles en toute simplicité, dans un format convivial autour de voyages à travers la France et ses terroirs. Nous apprendrons à analyser et goûter différents types de vins.


A travers ces dégustations, nous nous familiariserons avec les différentes régions viticoles, les cépages, les appellations, les méthodes d’élaboration des vins mais aussi avec les accords mets & vins. L’objectif est de « désacraliser » le vin et de l’appréhender en toute humilité.
De délicieuses assiettes gourmandes accompagneront cette dégustation.


La prochaine Dégustation aura lieu le Mardi 6 Décembre 2022 .

Nous débuterons la soirée avec un Champagne Blanc de Blancs sur la cuvée "Champ Viole" qui élaboré par le jeune et talentueux vigneron Aurélien Gerbais. Et nous partirons ensuite vers l'appellation Menetou Salon dans la Loire avec cette cuvée "Vignes de Ratiers produite en Bio par le Domaine Pellé. Viendra ensuite un très joli vin blanc provenant du terroir de Saint Joseph dans le nord de la vallée du Rhône, et produit par le vigneron Aurélien Chatagnier.

Nous continuerons la dégustation avec les rouges et une cuvée issue de Pinot Noir et cultivée sur le terroir de Savigny les Beaune par le Domaine Geantet Pansiot. Ensuite direction le Médoc dans le Bordelais avec cette cuvée "Tertio" produite sur l'appellation Saint Estèphe par le Château Montrose. Puis nous achèverons la dégustation avec un "Vin Doux Naturel" provenant du terroir de Banyuls dans le Roussillon et élaboré par les frères Parcé.

Le cours aura lieu à 19h30 au Bar à Vins Sisters situé au 9 Rue Fontvieille à Antibes. Le prix est de 45 € par personne. Nous nous réservons le droit d'annuler ou de reporter la dégustation en cas d'un nombre de participants insuffisants. Réservation obligatoire par téléphone au 06.45.82.08.84 ou par mail : contact@flaconsdivins.fr


La Dégustation suivante aura lieu le Mardi 20 Décembre 2022 .


Des cours de dégustation peuvent être organisés à votre domicile, dans votre villa, sur votre yacht, ou bien dans votre entreprise.
C’est l’occasion de partager un moment inoubliable et exceptionnel entre amis ou entre collègue dans le lieu que vous aurez choisi.
Vous avez le choix entre deux possibilités: Nous organisons une dégustation sur mesure à partir d’une sélection de vins choisis à notre boutique. Ou nous pouvons également organiser une dégustation avec les crus de votre propre cave. N'hésitez pas à nous consulter!!!


Nous vous proposons également de vous mettre en relation avec un traiteur qui élaborera pour ces dégustations des assiettes gourmandes préparées en accord avec le thème abordé.