Apprenez à Déguster avec un Chef Sommelier
La Cave « FLACONS DIVINS » et le Restaurant « FERNI » s’associent pour organiser des cours de dégustation de vins.
Xavier, ancien chef sommelier de l’Hôtel du Cap-Eden-Roc, vous fera partager sa passion, ses coups de cœur et son expérience. Laura, Shanna & Marc vous accueillerons dans un lieu convivial et chaleureux. Ces cours ont pour but de partager des expériences sensorielles en toute simplicité, dans un format convivial autour de voyages à travers la France et ses terroirs. Nous apprendrons à analyser et goûter différents types de vins.
A travers ces dégustations, nous nous familiariserons avec les différentes régions viticoles, les cépages, les appellations, les méthodes d’élaboration des vins mais aussi avec les accords mets & vins. L’objectif est de « désacraliser » le vin et de l’appréhender en toute humilité.
De délicieuses préparations gourmandes concoctées par le Chef Christophe Lalande accompagneront cette dégustation.
LA PROCHAINE DÉGUSTATION SE DÉROULERA LE MARDI 6 OCTOBRE 2026
Nous débuterons cette soirée avec la dégustation d'un très joli Coteaux Varois Blanc sur la Cuvée "La Jouvencelle" élaborée par le Château des Annibals. Nous nous dirigerons ensuite vers le sud de la Vallée du Rhône avec ce délicieux Côtes du Rhône Blanc produit par le Domaine Giraud. Nous gouterons ensuite un formidable Chardonnay Bourguignon produit sur le terroir de Meursault en Côte d'Or par le Domaine Armand Heitz.
Puis nous poursuivrons avec les Rouges et nous nous dirigerons vers la Loire avec ce savoureux Menetou Salon "Morogues" produit par le Domaine Pellé. Nous continuerons notre dégustation du côté du Sud-Ouest, avec la cuvée "La Fage" produite à Cahors par le Domaine Cosse & Maisonneuve. Et nous terminerons notre soirée avec cette très belle cuvée "Tinta Fina" élaborée en Espagne dans la Ribera del Duero par la Casa Rojo.
Le cours aura lieu à 19h30 au Bar à Vins "LES VINS DE LA LUNE" situé au 25 Rue de Fersen à Antibes. Le prix est de 65 € par personne. Nous nous réservons le droit d'annuler ou de reporter la dégustation en cas d'un nombre de participants insuffisants. Réservation obligatoire par téléphone au 06.45.82.08.84 ou par mail : contact@flaconsdivins.fr
LES DÉGUSTATIONS SUIVANTES SE DÉROULERONT LES MARDIS 20 OCTOBRE & 3 NOVEMBRE
Des cours de dégustation "Privés" peuvent être organisés à votre domicile, dans votre villa, sur votre yacht, ou bien dans votre entreprise.
C’est l’occasion de partager un moment inoubliable et exceptionnel entre amis ou entre collègue dans le lieu que vous aurez choisi.
Vous avez le choix entre deux possibilités: Nous organisons une dégustation sur mesure à partir d’une sélection de vins choisis à notre boutique. Ou nous pouvons également organiser une dégustation avec les crus de votre propre cave. N'hésitez pas à nous consulter!!!
Nous vous proposons également de vous mettre en relation avec un traiteur qui élaborera pour ces dégustations des assiettes gourmandes préparées en accord avec le thème abordé.
