Apprenez à Déguster avec un Chef Sommelier
La Cave « FLACONS DIVINS » et le Bar à Vins « SISTERS » s’associent pour organiser des cours de dégustation de vins.
Xavier, ancien chef sommelier de l’Hôtel du Cap-Eden-Roc, vous fera partager sa passion, ses coups de cœur et son expérience. Caroline & Isabelle vous accueillerons dans un lieu convivial et chaleureux. Ces cours ont pour but de partager des expériences sensorielles en toute simplicité, dans un format convivial autour de voyages à travers la France et ses terroirs. Nous apprendrons à analyser et goûter différents types de vins.
A travers ces dégustations, nous nous familiariserons avec les différentes régions viticoles, les cépages, les appellations, les méthodes d’élaboration des vins mais aussi avec les accords mets & vins. L’objectif est de « désacraliser » le vin et de l’appréhender en toute humilité.
De délicieuses assiettes gourmandes accompagneront cette dégustation.
La prochaine Dégustation aura lieu le Mardi 28 Mars 2023 .
Nous débuterons la soirée avec un Alsace Riesling sur la cuvée "Les Pierriers" du Domaine Paul Kubler. Nous gouterons ensuite la cuvée "Chante le Vent" issu du cépage Chenin blanc, provenant de l'appellation Chinon et élaboré en Bio par le Domaine de la Noblaie. Et nous partirons du côté de la Côte de Beaune en Bourgogne avec un Saint Aubin 1er Cru "Sentier du Clou" du Domaine Laurent Pillot.
Nous continuerons la dégustation avec les rouges et nous irons en Provence avec cette cuvée "Storia" produite par le domaine Gavoty. Puis nous poursuivrons notre voyage dans la région de Perpignan avec la cuvée "Laïs" du Domaine Olivier Pithon. Et nous terminerons notre soirée dans le Médoc en région Bordelaise avec ce Saint Estèphe du Château les Ormes de Pez.
Le cours aura lieu à 19h30 au Bar à Vins Sisters situé au 9 Rue Fontvieille à Antibes. Le prix est de 50 € par personne. Nous nous réservons le droit d'annuler ou de reporter la dégustation en cas d'un nombre de participants insuffisants. Réservation obligatoire par téléphone au 06.45.82.08.84 ou par mail : contact@flaconsdivins.fr
La Dégustation suivante aura lieu le Mardi 11 Avril 2023 .
Des cours de dégustation peuvent être organisés à votre domicile, dans votre villa, sur votre yacht, ou bien dans votre entreprise.
C’est l’occasion de partager un moment inoubliable et exceptionnel entre amis ou entre collègue dans le lieu que vous aurez choisi.
Vous avez le choix entre deux possibilités: Nous organisons une dégustation sur mesure à partir d’une sélection de vins choisis à notre boutique. Ou nous pouvons également organiser une dégustation avec les crus de votre propre cave. N'hésitez pas à nous consulter!!!
Nous vous proposons également de vous mettre en relation avec un traiteur qui élaborera pour ces dégustations des assiettes gourmandes préparées en accord avec le thème abordé.
