Notre philosophie
Nichée dans le cœur de la ville d’Antibes, située à quelques mètres de la Chapelle Saint Bernardin et de la rue de la République, notre cave vous accueille dans un cadre chaleureux, authentique et convivial.
Cette boutique est spécialement dédiée aux amis de Bacchus qui cherchent des vins et des spiritueux de grande qualité. Nous nous efforçons de proposer à notre clientèle un large choix de flacons sélectionnés rigoureusement par nos sommeliers.
Notre offre fait la part belle aux « Vignerons – Artisans » et représente les meilleures régions viticoles de France et d’ailleurs. Nous nous engageons également à favoriser les vins issus de l’agriculture biologique et biodynamique. Mais nous vous proposons également des « Grands Noms » du vin qui ont contribué à faire la richesse de notre patrimoine viticole.
Nous souhaitons créer une relation privilégiée avec nos clients. Grâce à nos recommandations personnalisées et notre pédagogie, nous installerons un climat bienveillant basé sur la confiance, la convivialité et l’écoute active. Nous nous efforcerons de de répondre au mieux aux attentes de nos clients.
Nous proposons un large choix de Grands Crus parmi les régions viticoles suivantes: La Champagne, Bordeaux, la Bourgogne, la Vallée du Rhône, le Val de Loire, le Languedoc - Roussillon et bien sûr la Provence. Tous ces vignobles et terroirs sont parmi les plus réputés et les plus recherchés des amateurs de bons vins.
Par ailleurs, nous offrons également un large choix de Whisky, Vodka, Gin, Rhum, Téquila, Liqueurs ainsi que bien d'autres spiritueux encore.
Fort de notre expertise, nous accompagnons nos clients dans la sélection de leurs produits et nous réinventons le métier de Caviste. Nous leur proposons une solution personnalisée, sur mesure et adaptée à leur recherche.
Nous espérons créer des liens forts et riches dans une dynamique d’échange avec nos clients. Pour nous, la transmission du savoir est primordiale pour une bonne compréhension du vin.
Nous sommes également à la disposition des connaisseurs qui sont à la recherche de produits bien particuliers et bien précis. Nous aiderons tous les amateurs de grands crus à se procurer les nectars les plus rares provenant des meilleurs domaines.
Par ailleurs, grâce à un système spécifique, toutes les bouteilles de Champagne, les vins blancs et les vins rosés pourront être vendues fraîches et à température de dégustation.
En tant que Sommeliers passionnés par les vins et par la gastronomie en général, nous vous proposons également de façon presque quotidienne sur notre page Facebook & Instagram des accords mets & vins où nous mettons en avant un vin de notre sélection et le savoir-faire du vigneron. Nous remettons le vin à sa place, c'est à dire "à table"!!!
A travers la présentations de nos coups de cœur, nous cherchons à promouvoir des vins de différents horizons et à mettre en lumière la Gastronomie Française et étrangère.
